»óÇ°»ó¼¼Á¤º¸
°Ç°ÇÏ°í ÇູÇÑ Á¥¼Ò¿¡°Ô¼ ¾ò´Â±ÍÇÑ ¿ìÀ¯
¡®¹ÐÅ© ¿Â ¹ÐÅ©¡¯´Â
µ¿¹°º¹Áö, ¹«Ç×»ýÁ¦, ¸ñÀå Çؽç ÀÎÁõÀ» ¸ðµÎ ÃëµæÇÑ
±¹³» »óÀ§ 1% ¸ñÀåÀÇ ¿øÀ¯ 100%·Î ¸¸µç
ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ìÀ¯ÀÔ´Ï´Ù.
µ¿¹°º¹Áö ÀÎÁõ"»ç¶÷°ú ¼Ò ¸ðµÎ ÇູÇÑ ¸ñÀå"
µ¿¹°º¹Áö ÀÎÁõÀ̶õ µ¿¹°ÀÌ °Ç°ÇÏ°í ¾È¶ôÇϸç ÁÁÀº ¿µ¾ç°ú¾ÈÀüÇÑ È¯°æ¿¡¼ º»·¡ÀÇ ½À¼ºÀ» À¯ÁöÇÏ¸ç ½ºÆ®·¹½º, °íÅëÀ»ÃÖ¼ÒÈÇÏ¿© µ¿¹°ÀÇ º¹Áö ¼öÁØÀ» Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇÑ ÀÎÁõÁ¦µµ ÀÔ´Ï´Ù.
¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ"Ç×»ýÁ¦ ¹«Ã·°¡ »ç·á¿Í ¹°À» ¸Ô°í ÀÚ¶õ °Ç°ÇÑ Á¥¼Ò"
¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõÀ̶õ °¡Ãà°ú »ç·á¿¡ È£¸£¸ó, Ç×»ýÁ¦, ¼ºÀåÃËÁøÁ¦ µîµ¿¹°¿ë ÀǾàÇ°À» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØ¿¡¼ »ý»êÇßÀ½À» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.
HACCP Ȳ±Ý¸¶Å© ÀÎÁõ"¸ñÀå¿¡¼ °øÀå±îÁö ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ °ü¸®"
HACCP(Çؽç) Ȳ±Ý¸¶Å© ÀÎÁõÀº »ý»êºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇϱâ±îÁö°¢ ´Ü°è¿¡¼ »ý¹°ÇÐÀû, ÈÇÐÀû, ¹°¸®Àû À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ ¹æÁöÇؾÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ¼ÒºñÀÚ¿¡ Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À§»ý°ü¸® ü°è¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù.
ÄݵåüÀÎ ½Ã½ºÅÛÄݵåüÀÎ ½Ã½ºÅÛÀº ¸ÅÀÏ ¾Æħ ÂøÀ¯ÇÑ ¿ìÀ¯·Î Á¦Ç°À»¸¸µé¾î ¹è¼Û±îÁö ÀÌ·ç¾îÁö´Â ¿øÇÃ·Î¾î ¹æ½ÄÀÔ´Ï´Ù.
µ¿¹°º¹Áö Àü¿ë ¸ñÀå ¿ìÀ¯ ½Ç¸íÁ¦
±¸¼º¡¤¿µ¾çÁ¤º¸